(macerada varias horas en limón y sazonador de pollo Carmencita) Pechuga de pollo • Pan burger brioche • (separar parte tierna y parte dura) Lechuga • (2 finas para el bocata, 1 para trocear) Tomate • Queso tipo sándwich • Aceite de oliva • (para untar ambas partes del pan) Salsa de mostaza y miel • ración (acompañamiento) Patatas fritas campesinas