ikan kembung • air • garam • kaldu jamur • saus tomat • kecap manis • saus tiram • minyak untuk menggoreng dan menumis • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • jahe •
kulit pangsit • sawi • daun bawang • air untuk merebus • ikan tuna • air es • telur ayam • bawang putih • tahu putih (resep asli tidak pakai) • wortel parut • garam • kaldu jamur •
kelapa parut • ikan teri segar • tomat merah iris • tomat hijau iris • kemangi petik daunnya • garam • kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • tomat merah • cabe merah • daun kunyit untuk alas
cumi (tanpa tentakel) • garam • kaldu jamur • lada putih bubuk • kecap manis • saus tomat • saus tiram • air • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabe merah •
tempe (275 gram tempe) • kacang panjang (iris serong) • ikan asar (suwir2) • air • saus tomat • kecap manis • saus tiram • garam • kaldu jamur • daun bawang (ambil bagian hijaunya saja) • kemangi (petik daunnya) • minyak untuk menggoreng dan menumis •
beras (resep asli pakai sisa nasi) • daun salam • serai (resep asli tidak pakai) • air • garam • daging ayam • telur rebus • air • serai • daun salam • lengkuas • daun jeruk •
centong nasi • terasi @bC • garam • kaldu jamur • kecap asin • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabe merah • ikan teri goreng • pete • telur (buat orak Arik) •
bayam merah • sawi hijau • rebon • ikan tuna goreng • air • lada putih bubuk • garam • kaldu jamur • minyak untuk menumis • bawang bombay • bawang putih cincang