آرد قنادی • تخم مرغ درشت • پر پودر زنجبیل میتونید کمتر بریزید من خودم به شخصه عطر و مزه زنجبیل را داخل کلوچه خیلی دوست داشتم • روغن صاف قنادی (من از روغن جامد استفاده کردم اول روی گاز گذاشتم ذوب شد سپس داخل ظرف شیشهای ریختمش داخل یخچال گذاشتم تا باز کمی ببندد سپس بیرون آوردم داخل کلوچهها استفاده کردم) • پودر قند من شکر را با آسیاب پودر کردم • بکینگ پودر • زردچوبه • پودر مغزیجات یا پودر گل محمدی برای تزیین به مقدار لازم(من از پودر پسته و کمی کنجد استفاده کردم) • بکینگ پودر
