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もち米 • 鶏もも肉 • しめじ • 人参 • ごぼう • しいたけ • 醤油 • 酒 • みりん

竹の子 • 玄米 • 醤油 • お酒 • みりん • しめじ • だし汁

鶏ひき肉 • 人参 • 海苔 • 切り干し大根やひじきなど • 舞茸 • 牛蒡 • 糸こんにゃく • しょうゆ • みりん • 酒 • 玄米

青唐辛子

豚バラブロック • 卵 • ちんげんさい • セロリの葉っぱ部分 • しょうが • 八角 • 醤油 • 黒砂糖 • 水 • みりん • 酒

もち米 • 小豆 • 黒ごま塩 • 水