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だいづま

だいづま

あんまり料理が得意じゃないし、面倒なんだけど、なんとなく本のをアレンジしたりして作ってます。

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だいづま

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HB 甘酒ジャム入りパン

強力粉 • 甘酒ジャム • 水1 • オリゴ糖 • 塩 • ドライイースト • オリーブオイル
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キンメの煮付け

砂糖 • 醤油 • 酒 • 水 • 生姜スライス • キンメ
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しらすとアンチョビのピザ

18センチのピザクラフト • しらす • アンチョビ • あらびきコショウ • マヨネーズ • 醤油 • チーズ
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改良大豆粉パン

卵 • 牛乳 • 砂糖 • 塩 • バター • 大豆粉 • 強力粉 • ドライイースト
- 1斤
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HBでノンオイル大豆粉パン

強力粉 • 大豆粉 • 砂糖 • 塩 • 卵 • 牛乳又は水 • ドライイースト
- 1斤位
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マンゴーとベーコンの炒め物

マンゴー • ベーコン • 塩 • コショウ
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トマトとクリームチーズの和風サラダ

トマト • クリームチーズ • おかか • 醤油
- 1〜2人
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チョコレートガナシュ

板チョコ • 牛乳
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ピーマン嫌いも食べれる

ピーマン • 味の素 • 酒 • しょう油
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カジキのソテー

ポン酢しょうゆ • 砂糖 • 赤ワイン
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鶏ひき肉とたけのこの揚げ物

たけのこ • とりひき肉 • 卵 • 片栗粉 • 片栗粉 • 万能ねぎ
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豚肉の梅肉まき

豚肉 • 梅干 • 醤油 • 酒 • 片栗粉
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キャベツと鶏肉のワイン煮

きゃべつ • 鶏もも肉 • 白ワイン • お湯 • チキンコンソメ • 塩 • コショウ • ローリエ
- 4人分