Dali

玉ねぎ • バター • 生鮭 • キャベツ • ピーマン • 舞茸 • しめじ • にんにくスライス • バター • 白味噌 • 味噌汁用のダシ入り味噌 • にんにくのすりおろし •

味噌 • 米酢 • 白すりごま • 砂糖 • みりん • 醤油

豚の肩ロースの塊 • 塩こしょう • にんにく • 醤油 • 酒 • みりん • 酢

生鮭の塊 • 塩こしょう • バター • 薄力粉 • 白ワイン • バター • 薄力粉 • 牛乳 • 塩こしょう • 溶けるチーズ • マヨネーズ