おいしそうな､生鮭の塊が手に入ったら、ぜひ♪
塗るソースに“こく”をつければ、チキンのような味わいになります♪
このレシピの生い立ち
アメリカに住んでいた時に、ポットラックパーティでいただいた料理を、“我が家風”に再現してみました。その時は、現地のスーパーでよく売っている、ジャーに入っているマヨネーズをサーモンに塗って、オーブンで焼いていたと思います。うちのオーブンはガスではないので、火力が弱いので、一度蒸してから、オーブンに入れてみました。オーブンによっては、蒸す必要はないかもしれません。