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ゆーこゃん

料理を作る。　　　　　　　　　「美味しい」　　　　　　　　　　を聞けるとシアワセな気持ちになる。　　　　　　　　　　　　　　食べることは、生きること

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高野豆腐の甘酢あんかけ～春～

高野豆腐 • うど • にんじん • 生しいたけ • だし汁 • 酒 • 濃い口しょうゆ • みりん • 砂糖 • 酢 • 片栗粉 • 揚げ油
- 4人分
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手間いらず♪白身魚の照り焼き

白身魚 • しょうゆ • みりん • 酒 • 砂糖 • 絹ごし豆腐 • カイワレ大根
- ４人分
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夏にぴったり!スイカの杏仁豆腐風デザート

スイカ • 牛乳 • 砂糖 • 粉ゼラチン • 水 • 生クリーム • アーモンドエッセンス • 飾り用スイカ • 水 • 砂糖
- １人分
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おさかなソーセージde和風ポトフ

ニッスイ • じゃがいも • にんじん • たまねぎ • 大根 • だし汁 • 酒 • みりん • しょうゆ • 塩
- ４人分
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簡単・片付く♪野菜ピクルス

セロリ • にんじん • かぶ • 大根 • きゅうり • その他好きな野菜で。 • 酢 • 白ワイン • 塩砂糖 • ローリエ • 赤唐辛子 • にんにく •
- 約5人分（0.75ℓ瓶１本分）
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フルーティな♪しょうが焼き

豚肉 • しょうが • りんご • 塩 • コショウ • 調理酒 • しょうゆ • 砂糖
- ２人分
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簡単♪りんごとさつまいもの田舎ケーキ

りんご • さつま芋 • レモン汁 • 卵 • 三温糖 • 溶かしバター • ラム酒 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • アーモンドダイス