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pashaco

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@cook_40037250
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食べる事が大好き!
食べる量もハンパじゃない!
大食い選手権があったら是非出てみたい!と真剣に思う今日この頃。
そして、可愛い姪っ子に首ったけ☆

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    コロッケ 覚え書き

    お水 • 塩 • じゃがいも • たまねぎ • キャベツ • 肉 • 塩少々 • 油 • コーン
    • 12個分
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    豚バラ刻み昆布炒め煮

    豚 • 人参 • 昆布 • 水 • 酒 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 顆粒だし
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      もつカレー

      モツ • ガツ • 長ネギ • ニンニク • 生姜 • 玉ねぎ • キノコ類 • カレールウ • 顆粒だし • カレー粉
      • 6人分
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      ほうれん草とルッコラの胡麻和え 覚書

      塩 • 湯 • ほうれん草 • ルッコラ • すりゴマ • 砂糖 • みりん • 顆粒だし • 水 • 醤油
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        スペアリブ覚書

        スペアリブ • たまねぎ • にんにく • しょうゆ • 酒 • ウスターソース • ケチャップ • はちみつ • ガラムマサラ • 胡椒 • 水 • 赤ワイン
        • 2人分
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        海苔の佃煮

        海苔 • 水 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 酒
        • 200mlの小瓶2/3くらい
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        本格簡単ティラミス

        フィンガービスケット • マスカルポーネチーズ • 砂糖 • 卵黄 • 生クリーム • ブランデーorラム酒 • コーヒー • 熱湯
        • カップ10個くらい
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        キュウリも入れちゃえ!春雨炒め

        キュウリ • 春雨 • 玉ねぎ • 人参やキノコなどあるもの • 砂糖醤油 • ごま油
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          皆大好き!お子様ランチのスパゲッティ

          スパゲッティ • 塩こしょう • ケチャップ
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            割れた卵の殻を簡単に取り除く方法

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              お弁当に!玉葱とじゃが芋のケチャ炒め

              じゃが芋 • 玉葱 • 塩こしょう • ケチャップ
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                変身!うまうまドレッシング

                市販のドレッシング • 新タマネギ • めんつゆ • 砂糖 • 塩 • 水
                • 約200ml~300ml
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                万人ウケ確実!な我が家のもんじゃ焼き

                小麦粉 • 水 • 白だし • 醤油 • 刻んだキャベツ • 小エビ • 切りイカ • 天かす
                • 1回(1杯)分
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                革命的?!最速水切りヨーグルト

                無糖ヨーグルト • 塩
                • 500g→200gの水切りヨーグルト
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                ロールキャベツはノン・つまようじで!

                煮込む前のロールキャベツ • パスタ
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                  とっても簡単!プロ直伝のスノーボール

                  無塩バター • 粉砂糖 • 薄力粉 • アーモンドプードル • シナモンパウダー
                  • 40個くらい
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                  和・洋・中?!きのこ&ベーコンあんかけ

                  ベーコン • しいたけ • えのき • しめじ • たまねぎ • サラダ油 • 水 • 塩コショウ • 和風顆粒だし • 中華あじの素 • コンソメ • 水溶き片栗粉
                  • 2~4人分
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                  豚こま切れでガッツリ麻婆茄子

                  豚こま切れ肉 • ナス • 白ネギ • にんにく • しょうが • 豆板醤 • 甜メン醤、もしくは味噌 • 鶏がらスープ • 酒 • 砂糖 • 醤油 • ゴマ油 •
                  • 2~3人分
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                  ぱくぱくしょうが煮 

                  しょうが • しょうゆ • 酒 • 砂糖 • カツオ節けずりパック
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                    ガッツリおかず☆肉あんもやし

                    豚挽肉 • たまねぎ • しいたけ • しょうが • 鶏がらスープの素 • 醤油 • 酒 • みりん • 塩コショウ • もやし • ニラ • 片栗粉 •
                    • 2人分
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