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あいゅ

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  • アスパラのグリル&カラフルトマトソース

    アスパラガス • オリーブオイル • 塩、胡椒 • ミニトマト • オリーブオイル • 塩、胡椒
    • 2~3人分
  • 手作り絹ごし風豆腐

    豆乳 • にがり • 薬味
    • 3人分
    • 1
  • 手作り手前味噌

    大豆 • 生麹 • 天然塩
    • 完成4kg
    • 12
  • サーモンのポキ

    サーモン • アボカド • 玉ねぎ • 長ねぎ • にんにく • わさび • ごま油 • 醤油
    • 8
  • 牡蠣のオイル漬け

    牡蠣 • オイスターソース • エクストラバージンオリーブオイル • にんにく • 鷹の爪 • ローリエ

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