saku3940

豚バラ　ブロック • にんにく • タイム • ローズマリー • キャトルエピス • ガチョウの脂 • オリーブオイル • フォンドボー • ジャガイモ • ほうれん草 • 塩胡椒砂糖

牛モモ • 玉ねぎ • 人参 • セロリ • 大蒜 • ローリエ • ブリュゴーニュ赤ワイン • フォンドボー • ブランデー • マッシュポテト • 玉ねぎ • ごぼう •

オマールえび • マッシュルーム • ジャガイモ • パセリ • バター • オリーブオイル • フォンドボー

パスタ • トビコ • 大蒜 • オリーブオイル • トマト • 水菜 • バジル