雅子美食

@cook_40052338

中国語講師です、中国語版の美食天下から引っ越してきました。
中国語雅子美食日記　http://home.meishichina.com/space-205091.html

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にらまんじゅうの食べ比べ

中力粉 • 水 • ドライイースト • 砂糖 • 中力粉 • 水 • ニラ • 玉子 • 干しエビ • 砂糖 • 塩 • 十三香粉 •
12個
塩味チャーハン

ご飯 • 玉子 • 白ネギ白い部分 • きゅうり • ごま油 • 塩 • 白コショウ粉 • クコの実
1人分

1
簡単じゃがいもとチーズの焼き物

じゃがいも • とけるチーズ • ケチャップ
2人分
よもぎ餅 • 艾蒿粘糕

もち粉 • コーンスターチ • 水 • よもぎ • こしあん • かたくり粉
10個分
簡単バラ焼き餃子 • 玫瑰花水煎饺

大判餃子の皮 • 豚ミンチ • 玉子 • 生姜 • 白ネギ • 砂糖 • 濃口醤油 • 白コショウ粉 • かたくり粉 • ケチャップ • 砂糖 • 水
８個

1
椒盐千层饼・中華家庭料理

中力小麦粉 • 水 • 青ネギの青い部分 • 塩 • 小麦粉 • クミン粉 • ごま油
３枚
中華点心 • きな粉ロール餅(驴打滚)

もち粉 • 80水 • こしあん • きな粉
50g10個

1
鶏の胸肉と野菜煮

鶏の胸肉 • じゃがいも • にんじん • 玉ねぎ • キャベツ • クコの実 • 水 • 砂糖 • 塩 • 白胡椒粉 • 昆布だし粉末
2人分
簡単アップルパイ

市販の冷凍パイシート • 紅玉りんご • はちみつ
２個
鶏むね肉ともやしのサラダ

鶏むね肉 • もやし • 赤パプリカ • パクチー • 黒すりごま • 白砂糖 • 生姜酢 • 濃口醤油 • ごま油 • かたくり粉
2人分
クミン塩味のナン…孜然发面饼

中力小麦粉 • 水 • ドライイースト • 砂糖 • クミン粉 • 塩 • ごま油
３人分
薄皮大根葉入りまんじゅう…大萝卜叶馅饼

•中力小麦粉 • •水 • •塩 • •砂糖 • •ドライイースト • 豚ミンチ • 卵 • 砂糖 • 濃口醤油 • おろし生姜 • みじん切り白ネギ • 十三香粉 •
10個
カボチャ入り野菜たくさんスープ

鶏むね肉 • カボチャ • キャベツ • もやし • かたくり粉 • 砂糖 • 塩 • 白コショウ粉 • 水
2人分
中華たまごスープ・蛋花汤

たまご • 片栗粉 • 水 • トマト乱切り • 鶏がらスープの素 • 砂糖 • 塩 • 白胡椒粉 • ごま油 • パクチー
2人分
新にんにくの甘酢漬け・糖酢蒜

新にんにく • 黒糖 • 酢 • 漬け塩 • 辛味取り塩
エビとゆでたまご、アボカドのチーズサラダ

エビ • ゆで卵 • きねさや • アボカド • パプリカ • 粉チーズ • オリーブオイル • ニンニク • 塩 • 黒こしょう
3人分
エビと野菜のコラボ

むきえび • れんこん • 長いも • にんじん • チンゲン菜 • にんにく • 油 • 砂糖 • 塩 • 白コショウ
２人分
トマトスープラーメン…西红柿刀削面

刀削面 • トマト乱切り • 生姜薄切 • 砂糖 • 塩 • たまご • ごま • ごま油 • パクチー • 白胡椒粉 • 水
1人分
とろとろ白クラゲと梨の薬膳デザート银耳羹

白クラゲ • 梨 • 氷砂糖 • 水 • クコの実
モロッコいんげん入りジャガイモ人参煮物

モロッコいんげん • ジャガイモ • にんじん • 肉 • 片栗粉 • ごま油 • 砂糖 • 塩 • 白胡椒粉
２人分