あいがもん倶楽部

ベビーコーン • お好きな野菜 • サラダ油 • お好きなドレッシング

ベビーコーン • 豚薄切り肉 • 塩コショウ • しそ • 片栗粉 • ごま油 • 濃口醤油 • 酒みりん砂糖 • の代わりに、焼肉のたれでも可 • すりごま

合鴨　もも • 塩コショウ • 油 • 赤玉ポートワイン • バルサミコ酢 • 生クリーム • 無塩バター • 塩コショウ • イタリアンパセリみじん • 塩こうじ • レモン • エキストラバージンオイル •

合鴨肉　もも • 味噌 • セロリ • パセリ • イタリアンパセリ • 砂糖 • 酒 • みりん

合鴨 • 豚肩ロース • 玉ねぎ • ブランデー • 赤ワイン • 鴨だし汁 • パン粉 • ニンニク • タイム • キャトルエピス • 白コショウ • 黒コショウ •

合鴨ガラ • 玉ねぎ • にんじん • にんにく • 塩 • ローリエの葉 • 水

合鴨肉１羽分 • 玉ねぎ • 人参 • 米 • 黒米 • ﾄﾞﾗｲｵﾚｶﾞﾉ • サラダ油 • バター • だし汁 • 万能ねぎ