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グリルdeサラダ
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グリルdeサラダ-レシピのメイン写真

グリルdeサラダ

あいがもん倶楽部
あいがもん倶楽部 @cook_40054277

自分たちで育てた、ベビーコーンのレシピです。シンプルな素材なので、色々な料理に使えます。
このレシピの生い立ち
見た目もかわいいサラダを作りたいと思った。

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あいがもん倶楽部
あいがもん倶楽部 @cook_40054277

自分たちで育てた、ベビーコーンのレシピです。シンプルな素材なので、色々な料理に使えます。
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材料

5本分
  1. ベビーコーン 5本
  2. お好きな野菜 適宜
  3. (今回は、ナス、インゲン、人参)
  4. サラダ油 大さじ1
  5. お好きなドレッシング(シンプルに塩でも) 適宜
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作り方

  1. 1

    ベビーコーンはさやから出し、軽く水洗いし、太いものは半分に切っておく。

  2. 2

    好きな野菜をベビーコーンと同じような形に切る。

  3. 3

    フライパンに油をひき、中火で軽く焦げ目が付く程度に焼く。

    • グリルdeサラダ作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付け、ドレッシングをかける。

    • グリルdeサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

焦げ目が見た目と味のアクセントになるので、じっくり焼いて焦げ目を付けると美味しい。

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あいがもん倶楽部
あいがもん倶楽部 @cook_40054277
2015/07/16 06:55に公開

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