桃アン

中華麺 • 中玉トマト • カットサラダやサラダほうれん草 • 冷たい無塩トマトジュース • べんりで酢やカンタン酢等の甘口のお酢 • 薄口醤油 • 鶏ガラスープの素 • 好みでラー油 • 塩 • ネギ油又、胡麻油

干柿 • ブランデー又は ラム酒

茄子 • キュウリ • ミョウガ • 青シソ • 味噌 • 鰹節

桜海老又は干しアミ等 • 豆豉 • 揚げ葱 • 揚げにんにく • 生唐辛子 • 醤油 • 紹興酒 • 味醂 • きび糖又は上白糖 • 胡麻油 • 太白油又はサラダ油 • 煎り胡麻

柚子 • ハチミツ • ジップロック

ノドブエ軟骨 • 醤油 • 味醂、砂糖、蜂蜜等 • 豆板醤 • 酒 • 玉葱 • りんご • にんにく • 生姜 • ごま油 • 粗びき黒胡椒

トマト • わけぎ • 玉ねぎ • 豚こま肉 • 卵 • 鶏がらスープ • お酢 • ラー油 • 片栗粉 • 水 • サラダ油

豚バラ肉 • だし汁 • 酒 • 味醂 • 砂糖 • 黒糖 • 醤油 • ネギの青い部分 • 生姜 • にんにく • 好みでメープルシロップ

バター • アーモンドプードル • 砂糖 • 小麦粉 • 卵白 • ラム酒

バター • アーモンドプードル • 砂糖 • 小麦粉 • 卵白 • ラム酒

鶏ひき肉 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 生姜汁

生落花生 • 塩 • 水

新生姜 • はちみつ、きび糖、ビート糖等の甘味 • 水 • レモン汁 • 炭酸水

ミョウガ • すき焼きのタレ • 卵

砂肝 • 水 • 塩 • 三温糖やきび糖等 • ブランデー • ローズマリー • タイム

むね肉 • 水 • 塩 • 三温糖やきび糖等 • ブランデー • ローズマリー • タイム • オリーブオイル • 粗びき黒胡椒 • 好みのスモークチップ

なす • 好みで、生姜、シソ、ラー油、ポン酢等

水 • 粉寒天 • お茶の葉又、粉茶 • 黒蜜等

水 • 粉寒天 • 砂糖 • 塩

水 • 粉寒天 • お茶葉 又は、粉茶お茶のパック