爽やかな刺激☆新生姜のジンジャーエール
桃アン @cook_40054532
新生姜で作ると、優しい辛さのジンジャーエールが出来ます。
甘味を色々代えても楽しめます。
疲労回復にも♪
このレシピの生い立ち
喉が痛くて、余り辛くないジンジャーエールが飲みたくて作りました。
ビート糖は、体を温めるので冬は お湯で割って飲むと体が ぽかぽか温まります。
爽やかな刺激☆新生姜のジンジャーエール
新生姜で作ると、優しい辛さのジンジャーエールが出来ます。
甘味を色々代えても楽しめます。
疲労回復にも♪
このレシピの生い立ち
喉が痛くて、余り辛くないジンジャーエールが飲みたくて作りました。
ビート糖は、体を温めるので冬は お湯で割って飲むと体が ぽかぽか温まります。
アプリでひらく作り方
- 1
新生姜は、良く洗い汚れなどを落とす。
-
- 2
新生姜をすりおろす。
摩り下ろす事で、エキスが良く出ます。 -
- 3
鍋に新生姜と、砂糖、水を入れる。
-
- 4
弱めの中火で20分位、鍋底を木べら等で擦りながら煮る。
-
- 5
ザル等で、汁を良くしぼる。
-
- 6
レモン汁を加える。
※１０/6 レモンの量を増やしました。 -
- 7
消毒をした瓶などに保存。
-
- 8
炭酸水で、割って飲んでね♪
-
- 9
汁をしぼった生姜は、生姜焼き。
酢を少し加えて、箸休めに。
水と砂糖を少な目に 再度加えて煮出しても又、少し出来ます。
コツ・ポイント
細かい目で おろして 、ゆっくり煮出す。
少ない量で作るときは、水を多目に入れて甘味などを調節してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18949201
