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ゆーあまみぃ

ゆーあまみぃ

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    ざくざくしっとり定番タルト生地(覚書)

    バター • 砂糖 • 卵 • 薄力粉 • バター • 卵 • 砂糖 • アーモンドプードル
    • 18㎝タルト型
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    前日に仕込みもOK!ふわもちツリーパン

    強力粉 • 砂糖 • 塩 • プレーンヨーグルト • 牛乳 • 無塩バター • ドライイースト
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      レンジで簡単 コクのあるカスタード

      小麦粉 • 砂糖 • 卵黄 • バター • 牛乳
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        キャベツ嫌いもきゃべチーズ

        キャベツ • とろけるチーズ • めんつゆ
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          白菜と大根の入ったポテトグラタン

          大根 • 白菜 • 白ネギ • じゃがいも • 鶏むね肉 • コンソメキューブ • 砂糖 • 塩 • バター • 塩コショウ • 小麦粉 • バター •
          • 3人分位
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          カリっとフワッと!チキンナゲット

          鶏むね肉 • 豆腐 • 鶏ひき肉 • 卵黄身 • マヨネーズ • 小麦粉 • 塩 • 小麦粉 • あれば唐揚げ粉 • ケチャップ • とんかつソースなどのソース • メープルシロップ
          • チキンナゲット9~10個
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          簡単!プチトマトと生ハム&マスカルポーネ

          プチトマト • マスカルポーネチーズ • 生ハム
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            酒粕グラノラクッキー

            薄力粉 • 酒粕 • フルグラやシリアル等 • メープルシロップ • オイル • 豆乳
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              フライパンで簡単!酒粕入チーズタルト

              クリームチーズ • 水切りヨーグルト • 酒粕 • 豆乳 • 生クリーム • 卵 • 小麦粉 • 砂糖 • 小麦粉 • 卵黄 • ココナッツオイル • 砂糖
              • 20㎝フライパン
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              鮪のステーキ アボカド豆腐ソースで

              鮪の刺身 • ー塩麹 • ー塩レモン • ーオリーブオイル • ー酒 • ー醤油 • ーバター • ーアボカド • ー絹豆腐 • ーマヨネーズ • ー塩レモン • ーヨーグルト •
              • 二人分
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              うちの豚冷しゃぶ

              しゃぶしゃぶ用豚肉 • 生姜 • 長ネギ • 塩麹
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                覚書 ゆず胡椒ドレッシング

                ゆず胡椒 • メープルシロップ • ブレーンヨーグルト • コーヒー用クリーム • ポン酢
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                  フライパンで。滑らかヘルシーチーズタルト

                  水切りヨーグルト • クリームチーズ • 小麦粉 • 牛乳 • 生クリーム • 卵 • 砂糖 • 小麦粉 • 卵黄 • ココナッツオイル • 砂糖
                  • 20㎝フライパン
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                  塩麹&真空調理でやわらか!ステーキ

                  牛もも等 • 塩麹 • オリーブオイル
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                    バター卵不使用クリームチーズサブレ

                    強力粉 • 片栗粉 • メープルシロップ • 甜菜糖 • 塩 • ベーキングパウダー • 菜種油 • 豆乳 • クリームチーズ

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