さおきゅう

作ってほんとに美味しかったものだけ。
ほぼ覚書です。

カツオとアボカドのサラダ

カツオたたきブロック • アボカド • セロリ • マヨネーズ • オリーブ油 • 粒マスタード • 牛乳 • わさび • バルサミコ酢 • すりおろしニンニク • 黒こしょう
2人～3人分

1
ワインのお供。ローストビーフ

牛肩ロース又はもも肉 • ニンニク • しょうゆ • みりん • 赤ワイン • 水 • たまねぎ • ローリエ • オリーブ油 • 塩 • 黒胡椒
2～3人

2
カボチャと春菊のごまマヨあえ

かぼちゃ • 春菊 • すりごま • 砂糖 • 酢 • マヨネーズ • サラダ油又はオリーブオイル
1人分

2
ほほ肉ビーフシチュー

ほほ肉 • 玉ねぎ • にんじん • 水 • ケチャップ • ローリエ • コンソメ • 赤ワイン • デミグラスソース • 塩こしょう • パセリ
少し多めの2人分
鶏ミンチでミートソースパスタ

トマト • 鶏ミンチ • たまねぎ • にんにく • トマトケチャップ • しょうゆ • みりん • 乾燥バジル • コンソメ • オリーブオイル • 塩 • パスタ •
１人分
たまねぎを食べる　たまねぎドレッシング

たまねぎ • 砂糖 • 塩 • 酒 • みりん • しょうゆ • 酢 • サラダ油