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豚挽き肉 • ニラ • キャベツ • 酒 • 砂糖 • オイスターソース • ウェイパー • ガーリックパウダー • 一味唐辛子 • 胡椒 • 水 • ごま油

豚肉 • 豆板醤 • 甜麺醤 • 豆鼓醤 • オイスターソース • にんにくみじん切り • 塩コショウ • 鶏がらスープ • 一味唐辛子 • 花椒粉 • 片栗粉 • 水 •

鶏もも肉 • ジャークシーズニング

鶏もも肉 • ジャークシーズニング • 片栗粉 • レモン汁 • 塩

豚バラ薄切り肉 • キャベツ • ネギ • 豆板醤 • 甜麺醤 • 豆鼓醤 • 醤油 • 酒

ひき肉 • 木綿豆腐 • 豆板醤 • 甜麺醤 • 豆鼓みじん切り • 一味唐辛子 • にんにくみじん切り • 酒 • 醤油 • 胡椒 • ウェイパー • 水溶き片栗粉 •

鶏もも肉 • 醤油 • ウェイパー • 料理酒 • 片栗粉 • 付け合せの野菜 • にんにく、しょうがみじん切り • ごま油