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コトたま
@cook_40064752
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お菓子作りが大好き。食べるのも大好き。
おいしいものを食べたら幸せ。
作ったものがみんなにおいしいね、と言ってもらえたらもっと幸せ。
日々、台所でおいしいものができるよう修行中です。
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レシピ (25)
つくれぽ (96)
コトたま
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レモンのコンフィ*細切りレモンピール
レモンの皮
•
グラニュー糖
•
水
•
レモン汁
レモンコンフィ
コトたま
後で利用できるように、このレシピを保存します。
軽くて濃厚*ココア&チョコレートシフォン
卵白
•
卵黄
•
砂糖
•
牛乳
•
チョコレート
•
薄力粉
•
サラダ油
•
純ココア
•
コーンスターチ
•
塩
17cmシフォン型
コトたま
後で利用できるように、このレシピを保存します。
軽食に*ハーブとオリーブのスティックパイ
パイシート
•
黒オリーブの実
•
パルメザン粉チーズ
•
乾燥ローズマリー
•
粗挽き黒コショウ
•
塩
•
卵黄
スティックパイ 6個分
コトたま
後で利用できるように、このレシピを保存します。
さくさく爽やか*ピーチアーモンドパイ
パイシート
•
アーモンドプードル
•
砂糖
•
無塩バター
•
卵
•
薄力粉
•
桃缶詰
•
ラズベリー
•
ドライレーズン
•
砂糖
•
グラハムクラッカー
•
アーモンドプードル
•
約18cm×9cm角パイ2台分
コトたま
後で利用できるように、このレシピを保存します。
しっとり*紅茶&ココアパウンドケーキ
薄力粉
•
無塩バター
•
砂糖
•
卵
•
紅茶葉
•
純ココア
•
お湯
•
塩
•
薄力粉
•
アーモンドプードル
•
無塩バター
•
砂糖
•
18×8×6.5cmパウンド型1台
コトたま
後で利用できるように、このレシピを保存します。
丸ごと*アメリカンチェリーパウンドケーキ
薄力粉
•
無塩バター
•
砂糖
•
卵
•
プレーンヨーグルト
•
アメリカンチェリー
•
塩
•
薄力粉
•
アーモンドプードル
•
無塩バター
•
砂糖
•
バター
•
18×8×6.5cmパウンド型1台
コトたま
後で利用できるように、このレシピを保存します。
完熟トマトで*シンプル万能トマトソース
完熟トマト
•
タマネギ
•
サラダ油
•
ミリン
•
バター
•
ローリエ
•
塩
•
レモン汁
スパゲティの場合約2、3人前
コトたま
後で利用できるように、このレシピを保存します。
野菜パウダーでお手軽*カラフルクッキー
薄力粉
•
サラダ油
•
アーモンドプードル
•
ハチミツ
•
キビ砂糖
•
野菜パウダー
•
ナッツ
•
塩
•
紫イモパウダー
•
カボチャパウダー
•
シナモン
•
ニンジンパウダー
•
4センチ丸型約12個分
コトたま
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ねじねじ中華揚菓子*麻花
強力粉
•
薄力粉
•
水
•
砂糖
•
ゴマ油
•
塩
•
ベーキングパウダー
•
揚げ油
麻花14~16本
コトたま
後で利用できるように、このレシピを保存します。
さくさく*チョコレートスノーボール
薄力粉
•
無塩バター
•
ナッツ
•
アーモンドプードル
•
ビターチョコレート
•
砂糖
•
純ココア
•
コショウ
•
塩
•
粉糖
スノーボール2.5センチ大・約30個
コトたま
後で利用できるように、このレシピを保存します。
さくさく*抹茶スノーボール
薄力粉
•
無塩バター
•
アーモンドプードル
•
砂糖
•
牛乳
•
抹茶
•
塩
•
粉糖
•
きび砂糖
スノーボール2.5センチ大・約24個
コトたま
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ほろ苦*ピーナッツ&コーヒースノーボール
薄力粉
•
無塩バター
•
アーモンドプードル
•
ピーナッツ
•
砂糖
•
砂糖
•
卵黄
•
インスタントコーヒー粉
•
コーヒー液用お湯
•
粉糖
スノーボール2.5センチ大・約30個
コトたま
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ナッツざくざく*アーモンドスノーボール
アーモンドホール
•
薄力粉
•
無塩バター
•
砂糖
•
卵黄
•
粉糖
スノーボール2.5センチ大・約30個
コトたま
後で利用できるように、このレシピを保存します。
さくさく*スノーボール
薄力粉
•
無塩バター
•
アーモンドプードル
•
砂糖
•
牛乳
•
塩
•
粉糖
スノーボール2.5センチ大・約24個
コトたま
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ハンドミキサー使用*メレンゲの立て方
卵白
•
砂糖
お菓子用メレンゲ
コトたま
後で利用できるように、このレシピを保存します。
余った卵黄*冷凍保存方法
卵黄
•
砂糖
卵黄・卵1個分
コトたま
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さっくり*シフォンケーキラスク
シフォンケーキ
•
トッピング用砂糖
•
トッピング用シナモン など
シフォンラスク
コトたま
後で利用できるように、このレシピを保存します。
基本のシフォン*バニラシフォンケーキ
卵白
•
卵黄
•
薄力粉
•
砂糖
•
牛乳
•
サラダ油
•
バニラビーンズ
•
レモン汁
17cm、18cmシフォン型(20cmは1.5倍量で)
コトたま
後で利用できるように、このレシピを保存します。
リンゴたっぷり*アップルタルト
薄力粉
•
無塩バター
•
溶き卵
•
水
•
砂糖
•
塩
•
リンゴ
•
砂糖
•
バター
•
レモン汁
•
ブランデー
•
粉末シナモン
•
タルト18cm〜21cm丸型
コトたま
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デコレーションケーキ*チョコレートケーキ
スポンジ
•
生クリーム
•
チョコレートシロップ
•
水
•
砂糖
•
好みのリキュール
•
チョコレート
•
生クリーム
•
バター
•
好みのリキュール
•
チョコレート
•
飾り用アーモンド
チョコレートケーキ 18cm丸型
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