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☆ちゃんぱー☆

☆ちゃんぱー☆

@cook_40067692
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お料理の本を参考に、自己流にアレンジして料理しています。

エスニック料理大好き☆

タイ料理、大好き。

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    きびなごのジェノベーゼ焼き

    きびなご • にんにく • 市販のジェノベーゼ—ソース
    • 1人分
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    プチトマトのエスニック風サラダ

    鶏のささみ • プチトマト • パクチー • サラダ油 • レモン汁 • ナンプラー • 塩、胡椒
    • 1人分
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    黒いチャーハン

    ご飯 • たまねぎ • ウインナー • にんにく • 万能ねぎ • 卵 • 中濃ソース • オイスターソース • 醤油 • 塩胡椒 • 黒胡麻
    • 2人分
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    トムヤム・さんま

    さんま • しめじ • プチトマト • トムヤムペースト • 鶏ガラスープのもと • 水 • ココナッツミルク • 乾燥レモングラス • 乾燥こぶみかんの葉 • カーもしくは生姜の薄切り • 唐辛子 • ナンプラー •
    • 2人分(やや多め)
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    梅香るひじきご飯

    お米 • 乾燥ひじき • 梅干し • 青紫蘇 • 白ごま
    • 2~3人分
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    トムヤム風ホイル焼き

    鯖 • 玉ねぎ • きのこ類 • トムヤムペースト • マヨネーズ • 塩コショウ
    • 2人分

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