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ぽんぽこくる

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  • 豚の塩角煮 覚書

    豚バラブロック • 水 • 生姜 • ねぎ • 米 • にんにく • 塩 • みりん • 半熟卵
    • すみちゃんカレー 覚書

      鶏肉 • 油揚げ • 玉ねぎ • 人参 • れんこん • 里芋 • ごぼう • 油カレー粉 • しょう油 • みりん • だし汁 • 片栗粉
      • 大人2子供2人分
    • 果実酒瓶で手作り味噌 圧力鍋使用

      4Lの果実酒瓶 • 大豆 • 乾燥麹 • 粗塩 • 粗塩 • 粗塩袋に入れておく • 焼酎
      • 5
    • すりごまタップリとりじゃが

      鶏もも • じゃがいも • 酒、みりん、みそ • 醤油 • だしの素 • 白すりごま
      • 2人分

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