commune_14

@cook_40070391

イタリアンレストランで4年間働いていました。
パスタをはじめとしたレシピや、思いつきで作ってみたレシピなどを気ままに上げていきますのでよろしくお願いしますm(__)m

0 フォロー中 0 フォロワー

登録情報を編集

commune_14

後で利用できるように、このレシピを保存します。
冷製ペペロンチーノ

にんにく • オリーブオイル • 輪切り赤唐辛子 • アンチョビ • ズッキーニ • コンソメもしくは鶏ガラ • パスタ1.4mmのものがおすすめ
- 2人分
commune_14

後で利用できるように、このレシピを保存します。
あさりときのこのペペロンチーノ明太子のせ

オリーブオイル • しめじ • エリンギ • しいたけ • にんにく • 赤唐辛子 • むきアサリ • 万能ネギ • 昆布茶 • 明太子 • パスタ
- 1人分
commune_14

後で利用できるように、このレシピを保存します。
きのことモッツァレラのソテー生ハム乗せ

オリーブオイル • しめじ • エリンギ • にんにく • モッツァレラチーズ • プロシュート • コンソメ • 胡椒
- 2人分
commune_14

後で利用できるように、このレシピを保存します。
たっぷりナスとごろごろ挽き肉のボロネーゼ

牛豚合挽き肉 • セロリ • 玉ねぎ • ブラウンマッシュルーム • ナス • パスタ1.7mm • カットトマト缶 • オリーブ油 • オリーブ油 • 赤ワイン • はちみつ • 固形コンソメ •
- 3人分
commune_14

後で利用できるように、このレシピを保存します。
帆立と海老の海鮮中華おかゆ

帆立 • むき海老 • にんにく • すりおろし生姜 • 万能ねぎ • 料理酒 • 鶏ガラスープ • 塩 • コショウ • ごま油
- 1人分
commune_14

後で利用できるように、このレシピを保存します。
殻付きアサリとエビのパスタ

にんにく • オリーブオイル • 赤唐辛子 • 殻付きアサリ • むきエビ • ブラックオリーブ • バジル • トマトコンカッセ
- 1人分