あさりときのこのペペロンチーノ明太子のせ
commune_14 @cook_40070391
ペペロンチーノのアレンジ(^.^)ペペロンチーノと明太子のなんとも言えない取り合わせ好きです！笑
このレシピの生い立ち
先日ジョ◯ーパスタで食べて美味しかったので作ってみました(^.^)
あさりときのこのペペロンチーノ明太子のせ
ペペロンチーノのアレンジ(^.^)ペペロンチーノと明太子のなんとも言えない取り合わせ好きです！笑
このレシピの生い立ち
先日ジョ◯ーパスタで食べて美味しかったので作ってみました(^.^)
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩を入れ、パスタを茹でる。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、きのこを入れしなっとなってきたら、みじん切りにしたにんにくとあさりを入れる。
- 3
にんにくに火が通ったらパスタの茹で汁100ccを入れ、昆布茶を入れる。ソースがとろっとするまでフライパンを振る。
- 4
2で作ったソースにパスタを入れ手早く和えて皿に盛り付ける。最後に明太子をほぐして盛り付けお好みで刻みネギを振りかけて完成
コツ・ポイント
基本のペペロンチーノが作れればあとはレシピに忠実にならなくても色々な応用が利きます。
料理の楽しさって、色々なアイデアをどう皿にまとめるかだと思います(^.^)と偉そうに語ってみたり...(笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19810296
