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はーたんママ

はーたんママ

@cook_40071951
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3児(♀15歳&♀8歳&5歳)のママです。
他に我が家には1匹(犬)の娘がいます。

甘いものは苦手だけどお菓子作りは好き♪
下の子がまだ小さくて…
最近は全然作れていないのですが(。>д<)

チーズ、胡椒、生姜などの薬味が
大好きな飲兵衛です(笑)
香草や匂いが強いものも好きぃ♪
魚もお野菜も好きだけどまだまだ肉食ですw

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    ゴマが大事★私の鯵のなめろう

    鯵 • 生姜 • 大葉 • 分葱 • 清酒 • 味噌 • 醤油 • 煎りごま
    • 小鉢で4人前
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    絶品☆茶碗蒸し

    たけしぃ • 鶏もも肉 • 三つ葉 • たけしぃの煮汁 • 卵 • ほんだし • 塩 • 白だし • 本みりん • 醤油 • 水
    • 約7個分
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    茶碗蒸しに♪筍と椎茸の甘煮のたけしぃ~♪

    干し椎茸 • たけのこの水煮 • 椎茸の戻し汁 • ほんだし • 酒 • 砂糖 • 醤油
    • 作りやすい分量(結構多め)
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    じゃがいもとベーコンのチーズポタージュ☆

    じゃがいも • 玉ねぎ • ハーフベーコン • バター • 水 • コンソメキューブ • 粉チーズ • 醤油 • 塩胡椒 • 牛乳 • あれば飾りにパセリのみじん切り
    • 4人分
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    タコス&タコライスに☆本格タコソース☆

    合挽き肉 • 玉ねぎ • 人参 • にんにく • オリーブ油 • 塩 • 黒胡椒 • トマト缶 • ケチャップ • ウスターソース • 砂糖 • 醤油 •
    • 作りやすい分量(タコス10枚分)
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    ピリ辛☆サルサソース

    トマト缶 • 玉葱 • ピーマン • にんにくチューブ • ケチャップ • 砂糖 • 蜂蜜 • 酢 • レモン汁 • コンソメ顆粒 • チリパウダー • 豆板醤 •
    • 作りやすい分量

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