ピリ辛☆サルサソース

Name: ピリ辛☆サルサソース
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト缶(カットタイプ) １缶(400g); ●玉葱 ２玉; ●ピーマン ３ヶ; ◎にんにくチューブ 小さじ２; ◎ケチャップ 大さじ５; ◎砂糖 大さじ２; ◎蜂蜜 大さじ１; ◎酢 大さじ２; ◎レモン汁 大さじ１; ◎コンソメ顆粒 小さじ１; ◎チリパウダー 小さじ１; ◎豆板醤 大さじ1～(辛いのが好みの方は多めにどうぞ); 塩こしょう 適宜

はーたんﾏﾏ @cook_40071951

フレッシュだけど酸味と辛みが美味♪

このレシピの生い立ち
タコライスにかけたくて〜♪色々なレシピを参考にソースの辛みが生きてる自分好みの味を追求した自分用覚え書きレシピです

フレッシュだけど酸味と辛みが美味♪

ピリ辛☆サルサソース

はーたんﾏﾏ @cook_40071951

フレッシュだけど酸味と辛みが美味♪

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材料

作りやすい分量

トマト缶(カットタイプ) １缶(400g)
●玉葱２玉
●ピーマン３ヶ
◎にんにくチューブ小さじ２
◎ケチャップ大さじ５
◎砂糖大さじ２
◎蜂蜜大さじ１
◎酢大さじ２
◎レモン汁大さじ１
◎コンソメ顆粒小さじ１
◎チリパウダー小さじ１
◎豆板醤大さじ1～(辛いのが好みの方は多めにどうぞ)
塩こしょう適宜

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作り方

1

●の野菜…玉ねぎとピーマンをFPにかけてみじん切りにし、水にさらす。もしくは手で細かくみじん切りにする。
2

◎の調味料を全て混ぜて軽くラップをし、電子レンジで500Wで40秒チン。塩こしょうを振りよく混ぜる。
3

タッパーなどにトマト缶、手でぎゅーっと絞った(1)、(2)の調味料全てを入れよく混ぜて完成。
4
タコスやタコライスに是非っ♪
『タコス＆タコライスに☆本格タコソース☆』(ID:19651086)

コツ・ポイント

一晩寝かせた方が馴染んで美味しいです♪

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つくれぽ

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はーたんﾏﾏ @cook_40071951

2014/03/09 17:50に公開

3児(♀15歳＆♀8歳＆5歳)のママです。他に我が家には1匹(犬)の娘がいます。甘いものは苦手だけどお菓子作りは好き♪下の子がまだ小さくて…最近は全然作れていないのですが(。>д<)チーズ、胡椒、生姜などの薬味が大好きな飲兵衛です(笑)香草や匂いが強いものも好きぃ♪魚もお野菜も好きだけどまだまだ肉食ですｗ

このレシピのキーワード

トマト缶ピーマンはちみつチリ玉ねぎケチャップ

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