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@cook_40079123

青森出身美容師夫婦の地元めし🍚

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ばあちゃん直伝青森茶碗蒸し

たまご • 昆布 • 煮干し • 水 • しめじ • かまぼこスライス • 栗の甘露煮 • 小エビ • 白だし • 砂糖 • 刻み大葉
マグカップ5個分
一人暮らしの大根菜の味噌汁

大根菜 • 豆腐 • 煮干し • 味噌 • 塩
4杯くらい

4
一人暮らしの大根の煮付け

大根 • 豚バラ • 油揚げ • だしの素 • めんつゆ • 砂糖 • 酒 • みりん • 酢
おつまみきゅうり

きゅうり • 塩 • ごま油 • 一味or七味 • めんつゆ
1本分
1人暮らしの炊き込みご飯(個食)

米 • 豚肉 • ゴボウ • 人参 • 油揚げ • 舞茸 • めんつゆ • 酒 • みりん • 三温糖or砂糖 • 水
4合分

1
1人暮らしの適当雑炊

ごはん • 水 • 干し椎茸 • めんつゆ • 鶏ガラorだしの素 • 刻みネギ • 卵
1人分
おつまみもやし

もやし • めんつゆ • 酢 • 塩胡椒 • ごま油
もやし1袋分
おっかあのせんべい汁

水 • 煮干し • 昆布 • 酒 • めんつゆ • おつゆせんべい • モモ肉 • ネギ • 人参 • 舞茸 • 白滝
25cm位のでっかい鍋一杯
1人暮らしの簡単鍋

白菜 • ネギ • きのこ • 木綿豆腐 • 鶏つくね • 干し椎茸 • ほんだし • めんつゆ • 酒 • 水
1人分

1
鶏つくね

鶏ももひき肉 • 鶏むねひき肉 • 大葉 • 卵 • ほんだし • 塩コショウ • しょうがチューブ