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1人暮らしの簡単鍋
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1人暮らしの簡単鍋-レシピのメイン写真

1人暮らしの簡単鍋

mmmtn
mmmtn @cook_40079123

黄金比です。笑
酒とめんつゆの代わりにスタミナ源たれ50cc入れても美味しい◎
鶏つくねの作り方
ID17714565

このレシピの生い立ち
仕事終わりの料理はめんどくさい。
冬限定の節約鍋。笑

黄金比です。笑
酒とめんつゆの代わりにスタミナ源たれ50cc入れても美味しい◎
鶏つくねの作り方
ID17714565

このレシピの生い立ち
仕事終わりの料理はめんどくさい。
冬限定の節約鍋。笑

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mmmtn
mmmtn @cook_40079123

黄金比です。笑
酒とめんつゆの代わりにスタミナ源たれ50cc入れても美味しい◎
鶏つくねの作り方
ID17714565

このレシピの生い立ち
仕事終わりの料理はめんどくさい。
冬限定の節約鍋。笑

黄金比です。笑
酒とめんつゆの代わりにスタミナ源たれ50cc入れても美味しい◎
鶏つくねの作り方
ID17714565

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仕事終わりの料理はめんどくさい。
冬限定の節約鍋。笑

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材料

1人分
  • 白菜 2.5枚
  • ネギ 3/1
  • きのこ 4/1
  • 木綿豆腐 1丁
  • 鶏つくね 2個
  • 干し椎茸(スライス) 2個
  • ほんだし 適量
  • めんつゆ 25cc
  • 酒 25cc
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    白菜の根元は斜めスライス
    鍋底に入れて、葉は食べやすい大きさに切って上にのせる

  2. 2

    豆腐は6等分に切って
    ねぎ、きのこ、つくねものせる

  3. 3

    調味料全部入れて火にかける。
    グツグツしたら火を止めて
    つくねもしっかり火を通す。

コツ・ポイント

ネギは斜め切りで4つずつ冷凍
きのこは4〜5等分ずつ冷凍
つくねは2個ずつ冷凍
すると、白菜と豆腐だけ切ればいいので凄い楽です。

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mmmtn
mmmtn @cook_40079123
2015/03/03 09:44に公開
青森出身美容師夫婦の地元めし🍚
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このレシピのキーワード

鍋 ねぎ 白菜 キノコ 鶏つくね 酒 ほししいたけ もめん豆腐

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