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ガンバルmama

関西在住☆辛口の旦那と食いしん坊の娘二人の４人暮らし☆

素材の味を活かしたシンプルな料理が好きです♡

まだまだ未熟者ですがどうぞよろしくお願いします♪
時々、レシピを見直しています☆

　　

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ガンバルmama

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なまり節の具材たっぷりのっけご飯♪

なまり節 • とんぶり • 缶詰コーン • きゅうり • ちくわ • レタス • マヨネーズ • 薄口醤油またはめんつゆ • 韓国海苔
- 4人分
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ブロッコリーだけ☆でパスタ

ブロッコリー • パスタ • にんにく • 鷹の爪 • 塩 • 昆布つゆ又は醤油 • オリーブ油
- ２人分
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♡いちごジャム♡シンプルレシピ♪

いちご • 三温糖
- 作りやすい分量
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さんど豆×胡桃☆でマヨ和え♪

さんど豆 • 胡桃 • マヨネーズ • 薄口しょうゆ
- ４人分
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☆ささみシート☆活用編♪簡単ムニエル◎

ささみシート • ムニエル粉 • オリーブ油
- ２人分
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☆ささみシート☆活用編♪ホットサンド♡

コールスロー • ささみシート • 食パン • マヨネーズ • カレーパウダー • 塩コショウ
- １人分
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☆ささみシート☆ストック編♪

ささみ
- 適量
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蓮根×きくらげ☆でモチモチつくね焼き♪

蓮根 • きくらげ • 大葉 • 片栗粉 • 塩 • ごま油
- 約１０個分
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☆酸味まろやか～なコールスロー☆

キャベツ • 人参 • 岩塩 • 寿司酢 • サラダ油
- 作りやすい分量
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さつまいも×柚子茶☆でほっこり煮♪

さつま芋 • 柚子茶
- 作りやすい分量
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みんな大好きウインナーで串カツ☆

ウインナー • うずら卵 • ピーマン • たまねぎ • 米粉または小麦粉 • 卵 • パン粉
- ８本分
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さつま芋×きのこのにぎやか炊き込みご飯☆

お米 • さつまいも • しめじ • エリンギ • まいたけ • えのき • こんにゃく • ごぼう巻 • 油揚げ • 水 • だし昆布 • 酒 •
- ４人分
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絶品だよ！蒸し焼き芋♪

蒸したさつま芋 • サラダ油
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卵なし！あっさり！ひじきの和風チャーハン

ごはん • 戻したひじき • さやから出した枝豆 • 油揚げ • たくあん • 長ネギの青い部分 • ごま油 • めんつゆ３倍濃縮タイプ
- ４人分
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ご飯がすすむ！万願寺唐辛子の佃煮風☆

万願寺唐辛子 • ちりめんじやこ • 赤ピーマン小 • たくあんを薄切りにしたもの • しいたけ • ごま • ごま油 • めんつゆ３倍濃縮タイプ • みりん • 砂糖 • お酒
- ４人分
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かぼちゃとさつまいもの女子サラダ❤

かぼちゃ • さつまいも • マヨネーズ • はちみつ • レーズン • ローストアーモンド
- ４人分