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ゆきち223

ジャムとか麺つゆとかの大きな鍋でコトコト煮るものが好きです。

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ゆきち223

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あごだし素麺つゆ蜂蜜入り

濃口醤油 • 薄口醤油 • 味醂 • 三温糖 • 砂糖 • 蜂蜜 • あごだしパック一袋 • だし昆布 • 干し椎茸
- 一年分
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生姜の蜂蜜煮風

蜂蜜 • 生姜
- 1瓶分
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飛魚だし素麺つゆ

濃口醤油 • 薄口醤油 • 飛魚ダシパック一袋 • 干し椎茸スライス • ダシ昆布 • ザラメ糖 • 三温糖 • 味醂
- 一年分くらい。
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5倍濃縮　素麺つゆ

濃口醤油 • 薄口しょうゆ • 出汁用鰹節 • 出汁昆布 • 干椎茸 • 干貝柱 • 三温糖 • ｻﾞﾗﾒ • 味醂
- 1仕込み分
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お手軽ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ(ﾍﾟｸﾁﾝ液無）

夏ミカン6個 • 砂糖
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手作りみかん生ジャム

ミカン • きび砂糖 • ポッカレモン
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備えあれば憂いなし、簡単丼タレ

濃口醤油 • みりん • ダシの素 • 出し汁 • 砂糖
- 3人分
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揚げないコロッケ？

ジャガイモニンジン玉ねぎ合計 • 合挽き肉 • カマンベールチーズ • 砂糖 • 醤油みりん • 生姜 • 塩胡椒 • ポテトチップス
- 3人分
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肉うどんの肉　牛丼にも使えます。

牛肉 • みりん • 濃口醤油 • 水 • 玉ねぎ • 砂糖 • 生姜
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濃縮うどんスープ10倍

薄口醤油 • 濃口醤油 • みりん • 砂糖 • だしの素