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ひこざ

ひこざ

@cook_40092513
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宮崎→京都→ドイツ→京都。いつまで経っても宮崎弁はなおりません。最近は見てばっかりでなかなかお菓子作りに没頭する事はないのですが、お菓子、パン、お料理を作るのは大好きです。

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    ガルバンゾー(ひよこ豆)のカレー 覚書

    ガルバンゾー • ガラムマサラ • クミン • 塩 • コリアンダー • 水 • 一味 • タマネギ • トマトホール • クミンシード • オリーブオイル
    • 5〜6に人分
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    Havanna風グラタン

    ホールトマトorトマトピューレ • にんにく • 玉ねぎ • ジャガイモ • 米なす • ズッキーニ • パプリカ • 鶏胸肉 • オリーブオイル • コンソメ • 塩 • こしょう
    • グラタン大皿(小皿だと4皿分くらい)
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    長ネギのグラタン

    長ネギ • ベーコン • バター • 小麦粉 • 牛乳 • とろけるチーズ • 塩コショウ
    • グラタン大皿 1皿分
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    ミートソースでグラタン

    余ったミートソース • なす • トマト • とろけるチーズ • 溶かしバター • パセリ • 塩こしょう
    • 4人分

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