👩🍳クックパッドアンバサダー2026＆2023
🍳能登の料理家
🐟️発酵食エキスパート1級
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石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母です。
能登の宝でもある「いしる」などの魚醤や麹調味料、そんな発酵食をこよなく愛しています。「石川県においしいものを食べにきたよ！」と言っていただけるよう、地元の知恵を活かしたレシピを日々発信中です。
現在は、温かな地元の方々に支えられながら、頼れる「能登の新米ばあちゃん」になるのが目標です。
一方で、食べ盛りの3人の子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも毎日いそしんでいます。
能登の豊かな恵みと、たくましい家庭の味、その両方を料理レシピを通して多くの方に大切に届けていきたいと思っています。
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📺️メディア出演&レシピ掲載経験多数📺️
・2025年9月10日「激突メシあがれ」出場
・石川テレビ「パレット」出演
・テレビ朝日「 スーパーJチャンネル」出演 など
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Instagram→@yumi.kakishima
お仕事依頼はDMでよろしくお願いします。
