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@cook_40097361
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【オジー自慢の】日野菜漬け(伊賀風)
日野菜
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塩
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糠
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酢
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【オジー自慢の】ゴーヤのピリ辛佃煮
ゴーヤ
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しらす
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唐辛子
•
ごま
•
甘口醤油
•
みりん
•
酢
•
黒糖
•
水
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【オジー自慢の】万能ニラ醤油 夏バテ防止
ニラ
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辛青唐辛子
•
甘口醤油
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酒
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みりん
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ごま油
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ニンニク麹
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生姜
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ゴマ
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【オジー自慢の】自家製焼豚
豚バラブロック
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塩胡椒、花山椒
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黒糖
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長ネギ
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生姜
•
酒
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甘口醤油
•
黒糖
•
黒蜜
•
水
小部屋長
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【オジー自慢の】自家製きゅうりのQちゃん
キュウリ
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ショウガ
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塩
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しょうゆ
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みりん
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べんり酢
•
黒糖
小部屋長
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【オジー自慢の】煎り黒豆
黒豆
•
塩
