karin子

@cook_40097631

少しづつだけど、化学調味料無添加の調味料を使うようにし始めています。

なるべく自然なものを食べたい。。
体は食べたもので出来ていくからネ☆

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豚バラと卵のマーマレード煮込み

豚バラブロック • ゆで卵 • ニンニク • マーマレード • 醤油 • 料理酒 • 水 • 塩コショウ
1
簡単*我が家の本格麻婆豆腐

豆腐 • ひき肉 • 長ネギ • 生姜 • ニンニク • 豆板醤 • 醤油 • 鶏がらダシ • 紹興酒 • 甜面醤 • オイスターソース • 水 •
88
簡単*大根菜っ葉の常備菜

大根の葉 • サラダ油 • 醤油こうじ • 甜菜糖 • 料理酒 • 水 • いりごま • 鰹節
ヘルシー＊お手製ひじきの煮物～お手製惣菜

乾燥ひじき • 人参 • 油揚げ • 白滝 • 大豆の水煮 • 甜菜糖 • 料理酒 • 醤油 • 粉末だしの素
4
簡単＊切干大根の煮物～お手製惣菜

切干大根 • 人参 • 油揚げ • サラダ油 • 水 • 料理酒 • 甜菜糖 • 醤油 • だしの素
24
ひとりごはん＊めかぶキムチde納豆ごはん

ご飯 • 納豆 • 味付きめかぶ • キムチ • 煎りごま
4
簡単＊かぼちゃとズッキーニのオーブン焼き

かぼちゃ • ズッキーニ • オリーブオイル • ハーブソルト
3
簡単＊ズッキとはんぺんガンモの煮物

ズッキーニ • はんぺん • ガンモ • 水 • 料理酒 • みりん • 醤油 • だしの素
3
簡単＊お手製昆布の佃煮

切り昆布 • 水 • 料理酒 • みりん • 甜菜糖 • 醤油 • 酢 • 煎りゴマ
85
簡単＊もや玉のスイチリがけ

もやし • 卵 • スイートチリソース • サラダ油
1
簡単＊自家製調味料しょうゆ糀（醤油麹）

乾燥麹 • 醤油
11
簡単＊しお糀de豚肉ステーキ

豚ロース • しお糀 • サラダ油
２人分

1
簡単＊キャベツと豚肉の味噌炒め～回鍋肉風

豚肉 • キャベツ • ピーマン • サラダ油 • 料理酒 • 甜面醤 • 醤油 • 片栗粉 • にんにく • 豆板醤
283
簡単＊ツナの味噌そぼろ～自家製油みそ風

ツナ缶 • すりおろし生姜 • すりおろしにんにく • 味噌 • 料理酒 • 甜菜糖
3
簡単＊自家製調味料しお糀（塩麹）

乾燥こうじ • 塩 • 水
2
豚とピーマンのオイケチャ炒め

豚小間肉 • ピーマン • 玉ねぎ • 料理酒 • みりん • 醤油 • 塩胡椒 • 片栗粉 • ケチャップ • オイスターソース • 塩胡椒 • サラダ油
7
ヘルシー＊濃厚チョコブラウニー

ヨーグルト • 生クリーム • 蜂蜜 • 甜菜糖 • 板チョコ • ココアパウダー • 小麦粉 • ベーキングパウダー
ヘルシー＊豆腐のキムチ炒め

木綿豆腐 • さつま揚げ • キムチ • サラダ油 • いりごま • 塩こしょう • ごま油
8
ヘルシー＊こんにゃくと根菜の煮物

こんにゃく • レンコン • 人参 • サラダ油 • 水 • だしの素 • 甜菜糖 • 料理酒 • みりん • 醤油
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鮭の塩そぼろ～お手製サケフレーク

鮭切り身 • 料理酒 • みりん • 塩
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