ヘルシー*濃厚チョコブラウニー

karin子
karin子 @cook_40097631

カロリー気にせず思い切り食べたいの!
ヘルシーで濃厚なしっとりブラウニー☆
混ぜて焼くだけ簡単レシピ!

このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど濃厚なブラウニーが食べたくて作ってみました♪
カロリー気にせず思い切り食べられる!!
白砂糖よりカロリーが低い蜂蜜や、糖の吸収が穏やかな甜菜糖を使用しています。
オイル・卵不使用です。

ヘルシー*濃厚チョコブラウニー

カロリー気にせず思い切り食べたいの!
ヘルシーで濃厚なしっとりブラウニー☆
混ぜて焼くだけ簡単レシピ!

このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど濃厚なブラウニーが食べたくて作ってみました♪
カロリー気にせず思い切り食べられる!!
白砂糖よりカロリーが低い蜂蜜や、糖の吸収が穏やかな甜菜糖を使用しています。
オイル・卵不使用です。

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材料

  1. ヨーグルト(無糖) 250g
  2. 生クリーム 大さじ2
  3. ◎蜂蜜 大さじ2
  4. ◎甜菜糖(白砂糖でもOK) 35g
  5. 板チョコ(ブラック) 1枚(55g)
  6. ココアパウダー(無糖) 50g
  7. 小麦粉 90g
  8. ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1

    板チョコをきざんでおく(多少荒目でOK)。

  2. 2

    ◎の材料を混ぜ合わせる。
    ●の材料を加えて捏ねないように混ぜる。
    きざんだ板チョコも加える。

  3. 3

    オーブンを予熱し、180度で35分ほど焼く。
    串を刺して生地が付いてこなければOK。

  4. 4

    荒熱が取れたらラップで包み、冷蔵庫で1日程寝かせ、しっとり仕上げます。

コツ・ポイント

ラップで包んで冷凍保存できます!
焼きあがりを食べると、ふんわり濃いめのチョコケーキという感じ♪
好みでラム酒・ブランデー・リキュール類、レーズン・バナナ等を入れて見てくださいネッ☆

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karin子
karin子 @cook_40097631
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少しづつだけど、化学調味料無添加の調味料を使うようにし始めています。なるべく自然なものを食べたい。。体は食べたもので出来ていくからネ☆
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