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mina37_37_

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@cook_40100764
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3年間のOL生活を経て、現在は栄養士の専門学校に通っています。
料理を作ることと、料理写真を撮ることが大好きです。

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  • レシピ (114)
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    あさりと小松菜の醤油パスタ

    スパゲッティ • オリーブオイル • 酒 • あさり • 小松菜 • 醤油 • 塩
    • 1人分
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    絶品!かぼちゃとクリームチーズのマフィン

    かぼちゃ • バター • 砂糖 • 卵 • 小麦粉 • アーモンドプードル • ベーキングパウダー • 牛乳 • kiriのクリームチーズ • かぼちゃの種
    • 直径8〜9cmマフィン型4個分
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    秋鮭と野菜のみそバター焼き

    生鮭切り身 • 塩 • こしょう • さつまいも • バター • 長ねぎ • ぶなしめじ • ピーマン • 酒 • 砂糖 • みそ • 醤油
    • 2人分
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    混ぜるだけ*簡単*豆乳マヨネーズの作り方

    豆乳 • はちみつ • 塩 • 米酢 • アマニ油
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      常備菜にも!酒粕入り肉みそ

      豚ひき肉 • 酒粕 • 米油 • 醤油 • みりん
      • 2人分
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      酒粕とおからの和風ハンバーグ

      鶏ひき肉 • おから • 酒粕 • 長ネギ • 片栗粉 • 醤油 • 塩 • 米油 • 酒 • みりん • 醤油
      • 2〜3人分
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      白菜の浅漬け

      白菜 • 塩 • 昆布 • 黄柚子
      • 4人分
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      みかんのコンポート

      みかん • 砂糖 • 水
      • 2人分
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      簡単!下ゆで不要のふろふき大根

      大根 • 昆布 • きび砂糖 • 味噌 • 酒 • みりん • 黄柚子
      • 2人分
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      乳製品なし*酒粕入り和風クリームシチュー

      鱈 • 塩 • にんじん • じゃがいも • 玉ねぎ • 米粉 • 米油 • 水 • 豆乳 • 酒粕 • 塩 • 白味噌
      • 2人分
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      *酒粕ドリンク*酒粕の抹茶豆乳ラテ

      酒粕 • 水 • 豆乳 • きび砂糖 • 抹茶粉末
      • 1人分
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      *酒粕ドリンク*酒粕ときな粉の豆乳ラテ

      酒粕 • 水 • 豆乳 • きび砂糖 • きな粉
      • 1人分
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      酒粕でほかほかお鍋!豚肉と野菜の粕鍋

      豚バラ肉 • 白菜 • せり • 長ネギ • だし汁 • 味噌 • 酒粕
      • 2人分
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      お餅入り七草がゆ

      ごはん • 切り餅 • 水 • 春の七草 • 塩
      • 2人分
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      乳製品不使用*酒粕入りクラムチャウダー

      あさり水煮缶 • ベーコン • 玉ねぎ • にんじん • じゃがいも • いんげん • 米油 • 豆乳 • 酒粕ペースト • 白味噌 • 塩
      • 2人分
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      酒粕でうま味アップ!ぶりの西京焼き

      ぶり • 塩 • 酒粕 • 白味噌 • 酒 • みりん
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        酒粕入り生姜焼き

        豚ロース肉 • 酒粕 • みりん • 醤油 • 生姜 • 玉ねぎ • 米油 • 醤油 • 貝割れ大根
        • 1人分
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        ふんわりおいしい!酒粕入り玉子焼き

        卵 • 酒粕ペースト • きび砂糖 • 醤油 • 塩 • 米油 • 大根おろし
        • 2人分
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        ココットで!酒粕入りベイクドチーズケーキ

        豆乳 • 酒粕 • 米粉 • きび砂糖 • クリームチーズ • 卵
        • 直径7cmのココット5個分
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        簡単!酒粕入り焼うどん

        酒粕 • 醤油 • ゆでうどん • 豚肉 • にんじん • ピーマン • 玉ねぎ • キャベツ • もやし • 米油 • 塩こしょう • かつお節
        • 1人分
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