zaian

造る料理は酒のアテ。だけど塩辛い料理はどうもね。

塩辛やしょっぱい漬物でお酒を呑むのが通っぽくいわれてるけど
酒に合わせる料理は、優しい味がいい。

パンも好き。アイスも好き。

でも、やっぱり日本酒が１番好き！

職業はひとりでやってる頃から総料理長♂です（笑