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はずき

はずき

@cook_40101987
宮城県
  • ブロック

仙台市在住。家で米と野菜を作っています。
主に野菜を中心としたお料理と
簡単でおもてなし向きのお料理を投稿します。

旬の野菜で季節を感じる食卓を☆ 

しばらく休んでおりましたが
のんびり更新で再開いたしますので
よろしくお願いいたします。

同居の家族(3世代)向けのメニューと

私個人は2024より健康食の
DASH食をやっているので
そのような投稿になります。

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  • レシピ (263)
  • つくれぽ (27)
  • はずき はずき
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    豚肉・厚揚げ・ゴーヤの甘辛あん

    ゴーヤ • 厚揚げ • 豚薄切り肉 • にんにくみじんぎり • 砂糖 • 醤油 • 水溶き片栗粉
    • 1皿分
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    材料2つ☆韓国風トマトと豆腐のサラダ

    トマト • 木綿豆腐 • 小ねぎ • 白ごま • にんにく • コチュジャン • しょうゆ • ごま油 • 酢
    • 2人分
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    スパイシー☆手羽元ジャンバラヤ

    手羽元 • 米 • 水 • 玉ねぎ • トマト • ピーマン • パプリカ • にんにく • クレイジーソルト • パプリカパウダー • クミンパウダー • カイエンヌペッパーかチリパウダー •
    • 4人分
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    タコとじゃがいものガーリックレモンサラダ

    小ぶりのじゃがいも • タコ • ブロッコリー • ニンニク • オリーブオイル • レモン汁 • パルメザンチーズ • クレイジーソルトかハーブソルト • ケイパー
    • 4人分
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    簡単♪中華風きゅうりの浅漬け

    きゅうり • にんにく • 輪切り鷹の爪 • 塩 • ガラスープの素 • ごま油 • 醤油 • 酢 • 砂糖
    • 5人分
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    簡単⭐︎レンジで⭐︎無限なす

    なす • すりおろし生姜 • ごま油 • みりん • 醤油 • 酢 • 大葉 • 白ゴマ
    • 一皿分
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    おもてなしにも☆冷製桃とトマトのスープ

    冷凍トマト中玉 • 桃 • レモン汁 • 塩 • 水 • オリーブオイル • ブラックペッパー • バジルあれば。
    • 2人分
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    桃と生ハム、冷凍トマトの冷製パスタ

    パスタ • 桃 • アスパラ • 生ハム • 大葉 • 冷凍トマト • 顆粒コンソメ • オリーブオイル • レモン汁 • 塩 • クレイジーソルト
    • 1人分
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    美味しいトマトの見分け方と保存方法

    トマト
    • -
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    ノンフライヤーでモチコチキン

    鶏もも肉 • 醤油 • みりん • 酒 • すりおろししょうが • すりおろしにんにく • 溶き卵 • もち粉 • 仕上げレモン
    • 4-5人分
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    海老とトマト・モッツァレラのカプレーゼ

    ボイル海老 • トマト中玉か、ミニトマト可 • モッツァレラチーズ • オリーブオイル • レモン汁 • リンゴ酢か白ワインビネガー • はちみつ • クレイジーソルト
    • 4人分
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    おもてなしにも☆彩りサーモンポケ丼

    サーモン食べやすい大きさに切る • アボカド 食べやすい大きさにカット • 紫キャベツ 千切り • 胡瓜スライス • ボイル海老 • 枝豆 • 小葱 • 白ごま • ミニトマト • 醤油 • ごま油 • レモン汁 •
    • 1人分
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    簡単♪キャベツとワカメのおかか生姜

    キャベツ中玉 • ワカメ • 生姜 • 醤油 • かつお節 • いりごま
    • 4人分
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    塩鯖から作る☆鯖の梅味噌煮

    塩鯖 • 梅ぼし • 生姜スライス • ねぎ ぶつぎり • 水 • みりん • 酒 • 砂糖 • 味噌
    • 2人分
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    大葉香る☆大葉ジェノベーゼパスタ

    お好きなパスタ乾麺で • 大葉ペースト • 生ハム • レモン汁 • オリーブオイル • クレイジーソルト • ブラックペッパー • 飾り用大葉 千切り
    • 1人分
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    大葉ペースト

    大葉 • くるみ • にんにく • オリーブオイル • クレイジーソルト • パルメザンチーズ
    • 大葉50g分
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    カフェ風エスニック♪なすガパオごはん

    鶏胸肉 • 玉ねぎ みじん切り • 茄子 細かく切る • ピーマン 細かく切る • 赤パプリカ 細かく切る • にんにくみじんぎり • スイートチリ • リーペンソース • 顆粒コンソメ • オイスターソース • ブラックペッパー • チリパウダー •
    • 2人分
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    豚肉とじゃがいも・そら豆の中華炒め

    じゃがいも • 豚肩ロース肉 • 赤パプリカ • そら豆 • にんにく みじんぎり • しょうが みじんぎり • 中華だし • 酒 • 砂糖 • 醤油 • オイスターソース • 塩こしょう •
    • 5人分
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    無添加☆手作りカッテージチーズ

    ヨーグルト1パックから出た水切りホエー • 牛乳 • レモン汁 • 塩
    • 牛乳1000ccで出来る量
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    サラダに すりおろしにんじんドレッシング

    すりおろし人参 • すりおろしたまねぎ • オリーブオイル • りんご酢 • レモン汁 • 蜂蜜 • クレイジーソルト
    • 1サラダ分
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