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豚肩ロース塊 • 紅茶 • 長ネギの青い部分 • ニンニク • 水 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 酢 • 本だし • 卵

鳥もも肉 • ニンニクチューブ • 塩胡椒 • 酒 • 片栗粉 • 揚油

牛乳 • 寒天 • 砂糖 • 練乳 • 苺、みかんなどの果物

合挽き肉 • 玉ねぎ • にんじん • えのき • 大葉 • たけのこの水煮 • 味噌 • パン粉 • 卵 • 塩胡椒 • ナツメグ • 飾り用大葉

豆もやし • きゅうり • コチュジャン • 豆板醤 • 甜麺醤 • ごま油 • ラー油 • 醤油 • 鶏がらスープの素 • 塩胡椒

胡麻そうめん • ほうれん草 • ささみ • 卵 • キムチ • 豆乳 • ほんだし • 醤油 • しゃぶしゃぶ用胡麻ダレ • ラー油

鯛 • 人参 • 玉ねぎ • 酢 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 輪切りの乾燥唐辛子 • 片栗粉

アイナメ • 人参 • たけのこの水煮 • 玉ねぎ • しめじ • 水 • ほんだし • みりん • 醤油 • 砂糖 • 塩 • 片栗粉 •