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マコモちゃん
@cook_40117647
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発酵食品や 健康食品を手作りするのが
趣味で いろんな物を作っています。
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レシピ (5)
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マコモちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
まこも乳酸菌水(万能酵母液)
まこも
•
水
•
黒砂糖
•
塩
マコモちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
マコモ (真菰茸)の奈良漬け(味噌粕味)
マコモ茸
•
酒かす
•
味噌
•
味醂
•
砂糖
•
焼酎
•
塩
マコモちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
らっきょうの 甘くない味噌漬け
土付きらっきょう
•
お味噌
•
刻み鷹の爪
•
味醂
マコモちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
真菰茸(マコモダケ)の天ぷら
真菰茸
•
モロッコ豆
•
オクラ
•
エビ
•
小イワシ
•
ナス
•
小麦粉
•
米粉
•
卵
3〜4人分
マコモちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
豆乳ヨーグルトと白味噌マヨネーズ
水切り豆乳ヨーグルト
•
白味噌
•
ニンニク塩麹
•
レモン塩麹
•
紫蘇油
•
醤油
•
コショウ
