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呑川クリステル

呑川クリステル

@cook_40121069
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お酒に合うおかず作りを日々研究中。

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    生姜を長持ちさせる方法

    生姜
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      おつまみ ニンニクミン枝豆

      塩味冷凍枝豆 • 桃屋のきざみにんにく • クミンシード • サラダ油
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        ししとう豚バラ巻き

        ししとう • 豚バラ薄切り • 醤油みりん • コチュジャン
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          ジャガイモ挽き肉炒め

          じゃがいも • 挽き肉 • にんにく生姜チューブ • すき焼きのたれ • 豆板醤 • 醤油 • 小ネギ
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            ミックスビーンズとクミンのサラダ

            ミックスビーンズ • 玉ねぎ • クミンシード • 塩胡椒乾燥パセリ • オリーブオイルレモン汁 • バルサミコ酢又は穀物酢
            • 2人分
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            【アレンジタコ焼き】ピザソース

            たこ焼き生地 • ベビーチーズ • タコ • ピザソース • 乾燥パセリ • オリーブオイル
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              【アレンジたこ焼き】チョコバナナ焼き

              たこ焼き生地 • バナナ • ダース • シナモン
              • 12個分
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              おつまみ温やっこ

              豆腐 • 長ネギ • 揚げ玉麺つゆ
              • 2人分
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              サンマの唐揚げ

              サンマ • 塩コショウ • 片栗粉 • 揚げ油
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                納豆とアボカドの包み焼き

                納豆 • アボカド • スライスチーズ • 餃子の皮
                • 10個分
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                スイートチリ冷奴

                豆腐 • スイートチリソース • 小エビ
                • 2人分
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                納豆とはんぺんのおつまみ

                はんぺん • 納豆 • 海苔 • とろけるチーズ
                • 2人分
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                ラー油でピリ辛牛めし

                牛小間切れ • ミョウガ • 万能ネギ • ラー油 • 焼肉のタレ • 醤油 • 砂糖 • 酒 • 温かいご飯
                • 2人分
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                ネギと小松菜のワサビ醤油和え

                小松菜 • 長ネギ • ワサビ醤油 • 千切り海苔
                • 1人分
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                かぶとささみのマヨ味噌炒め

                かぶ • ささみ • 酒 • みりん • 味噌 • マヨネーズ
                • 4人分
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                オランジーナで簡単サングリア

                氷 • 赤ワイン • オランジーナ
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                  基本のカレールウ

                  玉ねぎ • ニンジン • 肉 • ニンニク • 生姜 • バター • 小麦粉 • コンソメ • 牛乳 • 水 • カレー粉 • マンゴーチャツネ
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                    サバと月桂樹の煮物

                    サバ • 月桂樹 • 酒 • 塩
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                      大根の葉でそっこーおつまみ

                      大根の葉 • しらすorじゃこ • 油揚げ • ごま油 • 醤油
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                        うちのピザ生地

                        強力粉 • 砂糖、塩 • オリーブオイル • 牛乳 • ドライイースト • ぬるま湯
                        • 4枚ぶん
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