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ひななちゃん

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@cook_40121602
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  • 中華風大根の漬物(覚書)

    大根葉に近い部分 • 塩 • 醤油 • 砂糖 • 紹興酒 • ごま油 • 五香粉
    • あさいち→豆腐と豚肉重蒸しを手軽に変更

      豆腐 • 豚ばら肉 • 紹興酒 • 生姜みじん切り • 醤油 • 豆鼓刻む • 片栗粉 • 黒砂糖 • ごま油 • オイスターソース • 中華スープのもと
      • 2人分
    • グラタンドフィノワ☆じゃがいものグラタン

      ジャガイモ • 生クリーム • 牛乳 • 塩 胡椒 • ナツメグ • グリュイエールチーズ • ニンニク • バター
      • 大人2~3人分(我が家は大人2小学生低学年2人分)
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