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    ハゼの唐揚げ

    片栗粉 • 油
    • ハゼ
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    ハゼの甘露煮

    ハゼ • 粉末だし • お茶 • 酢 • お酒 • 醤油 • みりん • 砂糖
    • ハゼ20匹分
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    貝ごはん

    米 • 貝 • 生姜 • 醤油 • 味醂
    • 4人分
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    セイゴのムニエルとマリネ

    セイゴ • ローズマリー • オリーブオイル • 塩コショウ • レモン汁
    • 1人分
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    鯛めし

    米 • 醤油 • 白だし • 料理酒 • 塩
    • 鯛1匹
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    エイヒレ炒め

    エイ
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      煮魚の煮汁

      水 • 醤油 • 料理酒 • 砂糖 • 生姜
      • 鍋一杯分
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      どんぐりクッキー マテバシイ

      どんぐり マテバシイ 殻付 • 粉砂糖 • 無塩バター • 卵白 • 牛乳 • 薄力粉 • ベーキングパウダー
      • 角皿いっぱい分
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      タケノコメバルの煮付け

      めんつゆ • 水 • 生姜
      • メバル
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      イソガニの味噌汁

      水 • ビール • 味噌
      • イソガニ
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      アナゴご飯

      アナゴ
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        ヒイカのお手軽沖漬け

        ヒイカ • めんつゆ • 唐辛子
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          手長エビのスパイシー炒め

          手長エビ • クレイジーソルト • 小麦粉 • オリーブオイル • 料理酒
          • 2人分
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          セイゴのムニエル

          セイゴ • バター • 薄力粉 • 醤油 • クレイジーソルト • バジル
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            ハゼの天ぷら

            ハゼ • 油 • 片栗粉 • 塩コショウ • 塩
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              うなぎの蒲焼き

              うなぎ
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                イワシの干物

                イワシ • 塩
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                  セイゴのオーブン焼き ローズマリー風味

                  セイゴ • ローズマリーの素 • 塩 • オリーブオイル

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