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  • レシピ (18)
  • つくれぽ (1)
  • ハゼの唐揚げ

    片栗粉 • 油
    • ハゼ
  • ハゼの甘露煮

    ハゼ • 粉末だし • お茶 • 酢 • お酒 • 醤油 • みりん • 砂糖
    • ハゼ20匹分
    • 1
  • 貝ごはん

    米 • 貝 • 生姜 • 醤油 • 味醂
    • 4人分
  • セイゴのムニエルとマリネ

    セイゴ • ローズマリー • オリーブオイル • 塩コショウ • レモン汁
    • 1人分
  • 鯛めし

    米 • 醤油 • 白だし • 料理酒 • 塩
    • 鯛1匹
  • エイヒレ炒め

    エイ
    • 煮魚の煮汁

      水 • 醤油 • 料理酒 • 砂糖 • 生姜
      • 鍋一杯分
    • どんぐりクッキー マテバシイ

      どんぐり マテバシイ 殻付 • 粉砂糖 • 無塩バター • 卵白 • 牛乳 • 薄力粉 • ベーキングパウダー
      • 角皿いっぱい分
    • タケノコメバルの煮付け

      めんつゆ • 水 • 生姜
      • メバル
    • イソガニの味噌汁

      水 • ビール • 味噌
      • イソガニ
    • アナゴご飯

      アナゴ
      • ヒイカのお手軽沖漬け

        ヒイカ • めんつゆ • 唐辛子
        • 手長エビのスパイシー炒め

          手長エビ • クレイジーソルト • 小麦粉 • オリーブオイル • 料理酒
          • 2人分
          • 1
        • セイゴのムニエル

          セイゴ • バター • 薄力粉 • 醤油 • クレイジーソルト • バジル
          • ハゼの天ぷら

            ハゼ • 油 • 片栗粉 • 塩コショウ • 塩
            • 1
          • うなぎの蒲焼き

            うなぎ
            • イワシの干物

              イワシ • 塩
              • セイゴのオーブン焼き ローズマリー風味

                セイゴ • ローズマリーの素 • 塩 • オリーブオイル

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