イソガニの味噌汁
釣り場で湧いていたイソガニを持ち帰ってブッコミました
このレシピの生い立ち
ボウズだったので目についたイソガニを持ち帰ってのレシピです
作り方
- 1
とりあえず、洗いたいんですけどウジャウジャなんで
ビールで酔わせて大人しくさせました
そして、バシャバシャ洗います -
- 2
鍋で水を沸騰させてカニを投入させます
たまに灰汁取りします - 3
最後に弱火にして味噌を溶かして出来上がり✌
コツ・ポイント
いい味出てめっちゃオススメです
身は出汁が出てしまってるので美味しくなかったでした
次回は唐揚げにしたいな♪
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