CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
発酵生姜
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
発酵生姜-レシピのメイン写真

発酵生姜

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

冷蔵庫で2週間皮付きだから発酵する

冷蔵庫で2週間皮付きだから発酵する

もっと読む

発酵生姜

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

冷蔵庫で2週間皮付きだから発酵する

冷蔵庫で2週間皮付きだから発酵する

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

ビン1つ分
  • 生姜 1.5
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    皮付きの生姜はタワシなどで洗います。細かいとこに泥がついていたりしますので丁寧に汚れをおとしてね

  2. 2

    生姜は皮ごとすりおろし、清潔な瓶に蓋スレスレまで生姜を入れて空気が入らないようにして、ラップ→蓋として冷蔵庫へ

  3. 3

    二週間したら使えます。瓶に書いておきましょう

コツ・ポイント

とにかく空気が入らないことが腐食を防ぐコツです。使い始め上の方は少し茶色くなりますが問題なく使え、また味は変わりません

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2026/05/24 01:07に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
もっと読む

このレシピのキーワード

しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンチントマトパスタ
  2. フレンチトースト in crockpot
  3. ベーコンランチパスタ in crockpot
  4. 芯まで活用!小松菜ととうもろこしの中華風スープ
  5. 改アドボ crockpot Ver
  1. 白米消滅!なすのガーリックバター醤油炒め
  2. 【お店越え】おうちで簡単!極旨麻辣湯
  3. ஐトマト・ツナ・大葉・ワカメ冷そうめんஐ
  4. 簡単!玉ねぎと鶏もも肉のしょうが焼き
  5. 鶏とブロッコリーとチーズのじゃがバター😋
  6. Buffalo Chicken Dip
  7. Healthy Tasty No-Sugar Carrot Cake
  8. Mom's Italiano Marinara Spaghetti Sauce
  9. Strawberry Cream Matcha Latte 🍓☁️🍃 | Cozy Cafe Drink Recipe
  10. Marugame Udon Meshi: Fluffy Egg Sauce Style (Copycat Recipe)
  1. 鯵のたたき
  2. *牛肉と新玉葱と大根のすき焼きサラダ*
  3. 大人気☆弾力抜群!簡単ベーグル
  4. スライスチーズとナンでお手軽ナンピザ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25807989
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close