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夏みかんマーマレードとピール

夏みかん剥いた中身 • 茹でて処理した夏みかんの皮 • 砂糖ジャム用 • 砂糖ピール用 • 砂糖ピールにまぶす用 • お茶パック
- 夏みかん4個分
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大根のマヨポンあえ

大根 • 塩 • ツナ • マヨネーズ • ポン酢
- 4人分
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すりだね（万能辛味）

一味唐辛子 • 七味唐辛子 • 黒ごま • 鰹節 • ごま油
- 直径7センチ高さ5センチの瓶１つ分
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スモモブランデー

完熟スモモ • 果実酒用ブランデー • 氷砂糖
- 4リットル瓶分
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出汁がらのなめたけ和え

出汁を取った後の昆布 • 出汁を取った後の鰹節 • なめ茸
- ２人分くらい
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ふきの混ぜご飯

ふき水煮 • 鶏ひき肉 • 人参 • ご飯 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 胡麻油 • 海苔や胡麻
- ３人分位
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海老とブロッコリーのサラダ

海老 • ブロッコリー • パスタやマカロニ • アボカド • マヨネーズ • ヨーグルト • 塩胡椒 • 粉チーズ
- ４人分
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簡単！ヒジキとツナのサラダ

ミックスビーンズ • ヒジキ水煮 • ツナ缶 • 胡麻ドレッシング
- 2人分
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ゴボウと蒟蒻の出汁ひたし

蒟蒻 • ゴボウ • 濃いめの出汁 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 鰹節
- 3〜4人分