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モットーは手抜き！簡単！美味しい！晩酌が毎日の楽しみなので、お酒の肴になるようなものを中心にアップしたいです(^ ^)

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鬼楽！目分量でオッケーな楽々瓶漬け♪

塩 • はちみつ • 薄口醤油酢 • にんにくすりおろし • 生姜
- お好みの瓶に入れるので量はそれぞれ
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火を使わない！柴漬けとトマトのパスタ

パスタ • トマト缶 • 柴漬け • 薄口醤油 • 酢
- 1人分
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即席で一品！乾物ときゅうりの酢の物

きゅうり • 乾物 • すりおろし生姜 • お酢 • 白ごま
- 2人分
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ビールにも合う！揚げ出し豆腐のトマト煮！

絹豆腐 • 玉ねぎ • オリーブオイル • カットトマト缶 • 水 • コンソメ • ケチャップ
- 2人分
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アボカドと鶏肉の♪パーティー♪サラダ♪

鶏もも肉 • レタス • アボカド • 牛乳 • マヨネーズ • 塩コショウ
- 2〜3人分
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余った鶏ハムをリメイク！パプリカのマリネ

玉ねぎ • パプリカ • 鶏ハム • オリーブオイル • 酢 • 薄口醤油 • 砂糖 • おろしニンニク • 塩胡椒 • レモン汁
- 2〜3人分
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あと一品に！火を使わない甘辛ナスの常備菜

なす • きゅうり • ミョウガ • メープルシロップ • ごま油 • 薄口しょうゆ • 鰹節 • すりおろしにんにく
- 小鉢で4〜5人分
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ビビンバ風素麺

そうめん • キュウリ • にんじん • 牛肉 • キムチ • キムチの素 • 卵黄 • ごま油
- 2人分
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サッパリなのにガッツリ！レモン豆腐

木綿豆腐 • レモン • 酒 • 醤油 • ガーリックパウダー • 塩胡椒
- 2人分
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お弁当にも◎お箸が止まらない無限茄子！

茄子 • 酢 • 濃口醤油 • ごま • ねぎ
- 4人分
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ミョウガが美味しい白菜サッパリ浅漬け☆

ミョウガ • 大葉 • 白菜 • ごま油 • ぽん酢
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初心者さんも簡単！基本の万能ドレッシング

サラダ油 • 砂糖 • 酢薄口醤油 11 • 塩胡椒 • 粗挽きガーリック • バジル
- 2〜3人分
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簡単即席！ワサビでサッパリきゅうりの浅漬

きゅうり • 酢めんつゆ • 塩こしょう • わさび