dorakky02

まだまだ料理の要領が良くないので毎日勉強でございます(´・ω・｀)
初心者のくせに手を抜いたりしてる所もあるかとは思いますが、目をつぶってやって下さいませ(*´∀｀)

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簡単♪スタッフドオニオン(玉葱の肉詰め)

玉ねぎ • ひき肉 • 塩 • 塩、こしょう • ケチャップ • コンソメ
- ２人分
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さつまいもでご飯がすすむおかず！

豚肉の薄切り • さつまいも • 小口切りのネギ • 塩コショウ • めんつゆ • 醤油 • 水 • 片栗粉
- ２～３人分
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にんじんとささみのナムル風

にんじん • ささみ • 料理酒 • 塩コショウ • ごま油 • 味の素
- ３～４人分
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ふきとベーコンのさっと煮

ふき • ベーコン • 水 • ほんだし • 薄口しょうゆ • 酒 • みりん
- ２～４人分
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小松菜と薄揚げきんちゃくの煮物

小松菜 • 薄揚げ • 鶏ミンチ • 卵 • 塩コショウ • 醤油 • ゴマ油 • しいたけ • 水 • ほんだし • 薄口醤油 • みりん
- ２～４人分
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チリコンカンでタコライスもどき！

のチリコンカン • レタス • 白ご飯 • とろけるチーズor粉チーズ
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余った煎り大豆で！チリコンカン♪

煎り大豆 • ミンチ • ベーコン • 玉ねぎ • にんにく • 赤ワイン • オリーブオイル • 水 • トマト水煮缶 • ローリエ • コンソメ • 塩コショウ •
- ２～４人分
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じゃがいもの味噌バター炒め

じゃがいも • バター • 味噌 • 酒 • にんにく • 水 • 醤油 • 青ネギの輪切り、パセリのみじん切り等
- ３～４人分
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レタス・もやし・豚のあんかけ炒め

豚肉 • もやし • レタス • にんにく • ゴマ油 • ウェイパー • 醤油 • 塩コショウ • 片栗粉 • 水
- ２～３人分
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コロッケ(？)な焼きしいたけ

しいたけ • じゃがいも • 生ハム、ベーコン等 • 青ネギ • お好きなチーズ • 牛乳 • めんつゆ • マヨネーズ • 塩コショウ • パン粉 • バターもしくはサラダ油
- ２～４人分
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簡単！！白身魚のねぎソース

白身魚の切り身 • 青ネギ • 生姜 • 塩 • コショウ • ゴマ油 • サラダ油 • 塩 • コショウ • 醤油 • 酢 • ゴマ油
- ４人分
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手羽キム煮ぃ…( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

手羽先 • キムチ • ゆで卵 • 水 • 酢 • 砂糖 • 醤油 • キムチの素
- ２～４人分
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冷蔵庫の残り物で…キムチスープ！

白菜 • ニラ • 白菜キムチ • 里芋 • 豆腐 • 生姜のみじん切り • ゴマ油 • 水 • ほんだし • ウェイパー • キムチの素 • 醤油 •
- ４人分
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バジルペーストでイタリアン卵かけご飯☆

バジルペースト • 温かいご飯 • 卵 • 粉チーズ • 醤油
- １人分
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ささみと里芋の中華風おかず

里芋 • ささみ • ゴマ油 • 料理酒 • 塩コショウ • 片栗粉 • 鶏がらスープ • 豆板醤 • オイスターソース • 醤油 • 水
- ２～３人分
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ジェノベーゼ風バジルペースト(少量用)

バジルの葉 • にんにく • オリーブオイル • 塩 • ピーナッツバター
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禁断の…ナスチーズ・ラー油炒め

長ナス • 玉ねぎ • 食べるラー油 • 水 • 醤油 • とろけるチーズ • 青ネギの輪切り
- １人分
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☆鯨の韓国風タタキ丼☆

鯨肉 • 貝割れ大根 • ご飯 • 醤油 • みりん • コチュジャン • すりおろしにんにく • すりおろし生姜 • 青ネギの輪切り • 韓国のり
- ２人分
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煮物が苦手なら…焼きかぼちゃのマリネ

かぼちゃ • トマト • にんにく • 鷹の爪 • ウインナー • パセリ • オリーブオイル • 醤油 • たまり醤油 • 酢 • 砂糖 • 塩コショウ
- ２～４人分