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のん&ちー

のん&ちー

@cook_40139765
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たまに簡単な料理をする、
でも美味しい物は大好きです。

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    柿の葉寿司

    柿の葉寿司用の薄切り塩サバ • 米 • だし昆布 • 米酢 • 砂糖 • 柿の葉 • 手水用の酢
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      チーズとプルーン入りの食パン

      塩 • 砂糖 • QBBベビーチーズ • カルピス無塩バター • 牛乳 • 水 • 酵母 • 30度のぬるま湯 • 強力粉 • ドライプルーン
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        スイカと塩昆布のお漬物

        スイカ • 塩 • 塩昆布
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          海老のスパゲティー

          基本のトマトソース • 海老 • パルメジャーノレッジャーノ • スパゲティの茹で汁 • スパゲティー • 塩
          • 2人分
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          基本のトマトソース

          トマト • 玉ねぎ • にんにく • ベイリーフ • 鷹の爪 • オリーブオイル • 塩
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            ゴーヤ&ナス&トマト★ のスパゲティ

            ゴーヤ • ナス • トマト • アンチョビ • 黒オリーブ • スパゲティ • オリーブオイル • アンチョビの入っていたオイル • たかの爪 • ニンニクのみじん切り • 塩 • 黒こしょう •
            • 2人分
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            ズッキーニ&トマト のスパゲティ

            ズッキーニ • トマト • アンチョビ • 黒オリーブ • スパゲティ • オリーブオイル • にんにく • 黒こしょう • 塩 • スパゲティゆでる塩
            • 2人分
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            簡単♪イチジクジャム

            いちじく • 砂糖 • レモン果汁 • ブランデーで作った梅酒
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              ナスの味噌炒め

              ナス • 塩 • サラダ油 • 煮干 • 味噌 • 砂糖 • 酒
              • 3人分
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              ピーマンの炒め煮

              ピーマン • ちりめんジャコ • 煮干 • サラダ油 • 砂糖 • みりん • しょうゆ • 水
              • 3人分
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              かぼちゃの煮物

              かぼちゃ • 煮干 • 砂糖 • 塩 • みりん • しょうゆ
              • 3人分
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              びわ酒

              山びわ • 氷砂糖 • ホワイトリカー
              • 2L容器分
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              ブランデーの梅酒

              青梅 • 氷砂糖 • 果実の酒用ブランデー
              • 4Lの保存ビン使用
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              えんどう豆とハチク(筍)のあっさり煮

              ハチク小さいの • エンドウ • イカ • 砂糖 • みりん • 薄口醤油 • いりこ
              • 3人分
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              チーズ入りスパ アスパラ添え

              スパゲティ • アスパラガス • とろけるチーズ • トマトソース • 塩、コショウ • レタス • バジル • 黒コショウ • 湯 • 塩 • 湯 • 塩
              • 2人分
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              簡単★カマンベールチーズフォンジュ

              カマンベールチーズ • 白ワイン • 白コショウ • フランスパン
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                ふきの葉の当座煮

                ふきの葉 • 油揚げ • 塩 • サラダ油 • だし汁 • みりん • しょうゆ
                • 3人分
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                豆腐のステーキ ごま味噌添え

                木綿豆腐 • サラダ油 • 煎ごま • 麦みそ • 砂糖 • みりん • だし汁
                • 3人分
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                小松菜と油揚げの炒め物

                小松菜 • 油揚げ • サラダ油 • 中華だし • 砂糖 • 塩 • 醤油 • ごま油
                • 3人分
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                筍のふくめ煮

                筍 • アスパラ • 高野豆腐 • 油揚げ • だし昆布 • イリコ • 砂糖 • 塩 • うすくち醤油 • 濃い口醤油 • みりん • 出汁用の水
                • 3人分
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