チーズ入りスパ アスパラ添え

のん&ちー
のん&ちー @cook_40139765

簡単に作れて、野菜の味を楽しめるスパゲティです。
このレシピの生い立ち
新鮮なアスパラが採れたので、スパゲティと和えました。

チーズ入りスパ アスパラ添え

簡単に作れて、野菜の味を楽しめるスパゲティです。
このレシピの生い立ち
新鮮なアスパラが採れたので、スパゲティと和えました。

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材料

2人分
  1. スパゲティ 2人分
  2. アスパラガス 4本
  3. とろけるチーズ カップ 1/2
  4. トマトソース 100cc
  5. 塩、コショウ 少々
  6. レタス 6枚
  7. バジル 少々
  8. 黒コショウ 少々
  9. <スパゲティを茹でる>
  10. 適量
  11. 小さじ1
  12. <アスパラを茹でる>
  13. 適量
  14. 少々

作り方

  1. 1

    湯に塩小さじ1を入れてスパゲティを茹でる。

  2. 2

    アスパラガスは、4cmくらいに切りそろえ、塩少々を入れた湯で茹でる。

  3. 3

    トマトソースと、とろけるチーズをボールに入れて混ぜ合わせておく。

  4. 4

    茹で上がったスパゲティをザルに上げ湯を切る。

  5. 5

    スパゲティが熱々のうちに、3に入れ混ぜ合わせる。(チーズが溶けてからむように)

  6. 6

    塩、コショウで味を調える。

  7. 7

    皿にレタスを敷いて、スパゲティを盛る。アスパラガスをトッピングしたら、バジルと黒コショウを振る。

コツ・ポイント

■5で混ぜ合わせたとき、チーズがとろけないときは、電子レンジで30秒ほど暖めるととろける。

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